Mivel is foglalkozom?

     
Cigája juhtenyésztőként dolgozom, ami gyerekkori álmom volt. Családom
mintája alapján nekem is őshonos cigája juhaim vannak, amiknek a száma
meghaladja a 300 egyedet is.
        Extenzív - külterjes - állattartás szerint
dolgozom, ami azt jelenti, hogy télen a tanyában tartom az állományom,
tavasszal, nyáron és ősszel pedig kint a határban, ahol legeltetek.
   
Általában szeptemberben szoktam űzetni, amihez háremeket alakítok ki. A
juhaim január első felében kezdenek elleni. A bárányokat néhány hónapos
korukban, Húsvét előtt szoktam elszállítani. Persze néhányat meg
szoktam hagyni továbbtenyésztésre is. Ezek egy részét eladom, másik
részét megtartom.

Állományom törzstenyészet, ami génbankkal rendelkezik. Ez is
biztosíték a megfelelő minőségű bio-áru előállításához.


 Érdekesség:

        Bárányszállítás
után a juhokat kézzel fejem, ami a mai világban ritkaságnak számít.
Ezen kívül a legeltetés során a terelést kutyák segítségével végzem.

  
Terveim között szerepel a tanyasi turizmus beindítása is, amihez két
tanya áll rendelkezésemre. Az egyik tanyában található egy búbos
kemence, valamint szeretnék itt egy gémes kutat is felállítani. Ehhez a
kút már megvan, csak a gém hiányzik felőle.
           Persze mindehhez szükséges a tanyák felújítása is, ami a jövőben remélem meg fog valósulni.

       Eredményeim: (többek között)  
                                  
2000. augusztus 16 - Aranykoszorús Gazda ( A Magyar Köztársaság Földművelésügyi és Vidékfejlesztési minisztertől, dr. Torgyán Józseftől)
2002. IX. Alföldi Állattenyésztési Napok (Hmvhely) - Különdíj
2003. április 25-27 - Jubileumi emlékérem
2003. X. Szent György Napi Juhászverseny - Tej Szakbizottság (Hmvhely) - Különdíj
2005. XII. Alföldi Állattenyésztési Napok - Juhtenyésztés III. díj
2006. november 10 (Vet-Nutrion Bt. Budapest) - Arany Jelvény
2010. szeptember - Kaposvári Állattenyésztési napok - Schandl József Tenyésztői díj

"A Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség “Schandl József” tenyésztési díját az
évtizedeken keresztül folytatott kiemelkedő juhtenyésztői munka
érdemeként, a cigája tenyésztésében kifejtett tevékenységéért Szikszai István
csanádpalotai tenyésztőnek ítélte oda az MJKSZ Elnöksége. A díj
elismerő oklevél és emlékplakett, illetve 1000 Eurónak megfelelő
pénzjutalom."


A juhtejből különféle termékeket állítunk elő. Pl: Juhsajt, gömölye (gomolya) és túrók - édes, erős. Emellett ha van rá igény, megpróbáljuk teljesíteni a különleges  kéréseket is! Tejvétel is lehetséges.